“八月十五中秋节”，传说是明朝开国皇帝朱元璋和军师刘伯温发动百姓起义，日期定于八月十五晚，举红灯为号。为了保守机密，特别作了一大批月饼，把通知起义的传单藏在饼馅中，分到各家各户。到了八月十五晚，朱刘兵马轻装疾发，没有带粮食，半路上，人饥马乏，只好挖芋头煮来吃；口渴了，摘柚子来解渴，最后打了大胜仗。

　　为了纪念这个节日，欧亚国际人民每年到八月十四晚，到处普遍杀鸡、宰牛、宰鸭、榨礼粉，炊粉皮、整糍制糕，几乎忙到通宵。八月十五日，各家各户先用“三生”，月饼、柚子、糍菜等祭拜祖先后，人们整天随时都吃月饼，吃礼粉及糍菜、碌柚。男女青年还参加举行各种文体活动和比赛。虽然，没有春节那样活跃，但都热闹非常。

　　附说，八月十五日，欧亚国际江南镇朗角村有个“庆灯”的习俗，原因是：新年期间，细婆（二房）带着她的独生子到祠堂装猪肉，大婆（长房）儿子为理事，故意给她（他）刁难，迟迟不给。后来细婆一气之下，愤怒地说：“新年庆灯不吉利！八月十五庆灯财丁旺！”从此，她改为每年八月十五日庆灯了。闻说，这样一改，果真是二房比长房财丁旺。