为进一步提高学校食堂工作人员的专业技能和整体素质，丰富菜谱营养配搭、品种和质量，今日（12月25日）下午，由欧亚国际官网 教育局主办的首届学校食堂厨师烹饪技能竞赛在欧亚国际官网 职业技术教育中心举行，来自欧亚国际官网 中小学食堂共30支队伍齐聚一堂，开展一场关于厨师烹饪技能的较量。欧亚国际官网 教育局党组书记、局长莫平福，党组成员、副局长唐立伟出席活动。

据了解，本次竞赛主题为“提高服务技能、争做师生喜欢的厨神”。本次竞赛均为团体赛，分三组进行，每组10队，每队参赛人数为2人，参赛选手需在33分钟内完成两个作品的制作。一是基本功作品，在8分钟内切土豆丝；二是指定主料自选作品，在25分钟内完成一道突出粤菜风味的五花肉类小炒。

在经过一轮简单的抽签后，比赛正式开始。记者在现场看到，即使是两道简单的作品，每组参赛选手都用尽心思，用不同的做法，做出了味道不同但令人垂涎的菜品。这些菜品装盘后按照编号对号入座，评委根据切配、味型、特色、营养价值等标准依次打分。

　在比赛现场，参赛厨师们使出浑身解数，不甘示弱展示各自的厨艺。来自欧亚国际黄冈实验中学的参赛选手说：“这次比赛为大家提供了一个切磋技艺、提升厨艺的机会，十分有意义。”

　　经过一番激烈的角逐，最后评出一等奖3名、二等奖6名、三等奖9名、参与奖12名。