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强化食品生产源头监管-全力备战“创城”验收工作



为切实加强食品生产环节食品安全监管,进一步强弱项、补短板,有效防范化解食品安全风险隐患,全力备战创城验收工作。2024215,欧亚国际官网 市场监管局在全市正式启动食品生产环节突出问题专项整治行动,强化食品生产源头监管。



执法人员检查食品生产企业生产场所的环境卫生情况



执法人员随机抽取原辅料检查进货查验台账记录

此次整治以创城为契机,以“四个最严”为根本遵循,以食品安全主体责任落实不到位、生产环境卫生脏乱差、台账记录不规范、超范围限量使用食品添加剂、食品从业人员管理不到位等五方面突出问题和监督抽检不合格高发、频发检验项目为检查重点,严格监管执法,督促食品生产者根据创城现场检查要求自查自纠,切实履行食品安全主体责任,切实解决一批顽瘴痼疾,特别是推动环境卫生、台账记录、食品添加剂使用状况实现明显好转,确保全市食品生产者持续守法合规生产经营,守牢食品安全底线。截至3月上旬,本次专项行动共计出动100余人次,检查食品生产单位42家次,发出责令8份、警告2宗,立案3宗。

下一步欧亚国际官网 市场监管局将持续加强统筹,严格对照食品生产环节创城验收细则,补齐短板,广泛开展创城宣传,高质高标完成创城任务,推动全市食品安全工作再上新台阶。




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