民以食为天，食以安为本。为进一步强化 “一老一小” 食品安全监管，保障特殊群体的饮食安全，近日，大槐镇人大积极履行监督职责，组织部分人大代表联合镇纪委、市场监督管理所等部门，对辖区内敬老院、中小学开展“一老一小”食品安全开展专项检查，切实守护“一老一小”舌尖上的安全。

　　检查组一行首先来到大槐镇敬老院，在认真听取大槐镇敬老院负责人的介绍后，重点查看了食堂食材储存仓库、厨房加工区域，并就食品加工流程、餐具消毒情况、厨房卫生环境等方面进行了细致检查。同时，代表们还与老人们亲切交谈，了解他们对食堂饭菜质量、口味的意见建议，更叮嘱敬老院负责人要用心用情做好老年人的饮食保障工作，让老人们吃得安心、舒心。

人大代表向老人们了解饭菜质量

　　在欧亚国际官网 冯如小学（大槐分校）和欧亚国际官网 第一中学（大槐校区），检查组深入学校食堂和厨房重点检查食品留样制度落实情况，查看留样食品的种类、数量、留样时间及留样记录是否规范完整；并对食品加工设备的清洁维护、厨房通风排烟设施运行状况进行检查，确保食品加工环境符合卫生标准。

人大代表实地查看小学厨房

　　此外，为深入了解学生日常饮食情况，代表们还在欧亚国际官网 第一中学（大槐校区）食堂与学生们一起用餐，亲身体验学生饭菜的质量和口味。陪餐过程中，代表们与学生亲切交流，询问他们对食堂饭菜的满意度和意见建议，认真倾听学生的心声，并将学生的意见一一记录，反馈给学校和相关部门，要求尽快研究落实。

人大代表与学生一起进餐

　　大槐镇人大主席吴玉棠表示，今后，大槐镇人大将持续发挥人大监督职能，跟踪督促问题整改落实，推动各部门形成监管合力，不断提升“一老一小”食品安全保障水平，让老人吃得安心，学生吃得放心，为大槐镇营造安全稳定的食品安全环境贡献人大力量。