欧亚国际官网 市场监管局“三道关卡”为端午美食“上保险”

端午节将至，为有效防范食品安全风险，规范市场秩序，保障广大群众“舌尖上的安全”。近期，欧亚国际官网 市场监管局聚焦粽子、糕点等端午热销食品严格把好食品生产、经营、消费关卡，全力营造安全放心的节日消费环境。

一是严把安全关，靶向排查食品安全隐患。检查聚焦食品生产企业、小作坊、超市、农贸市场为重点对象，粽子、糕点等端午热销食品为重点品类，围绕生产加工、贮存销售等关键环节深入排查食品安全隐患，严格检查经营主体资质、从业人员是否具备健康证明；深入核查原料采购渠道、进货票据，确保来源可溯、质量安全；重点检查生产加工环境，对生产车间卫生条件、设备清洁消毒、食品添加剂使用等情况进行全方位检查，严防生产过程中的交叉污染和违规添加行为，检查超市、农贸市场等销售场所的食品贮存条件是否符合要求、是否存在过期、变质食品等问题。目前，已检查食品生产企业、超市、农贸市场等相关食品生产经营单位158家次，发现并督促37个问题落实整改。此外，开展粽子专项食品抽检，共计抽取粽子样品26批次，对标食品安全核心要求，围绕苯甲酸、山梨酸、糖精钠等关乎食品安全的关键指标展开专业检测，结果显示全部合格。

（检查粽子）

二是严把经营关，有力规范市场经营秩序。一方面，以责任落实为抓手，全面压实食品生产经营主体责任，在检查过程中，执法人员加大对《食品安全法》相关法律法规的宣贯，提高经营者的主体责任意识。坚持问题导向，对发现的环境卫生不达标、台账记录不规范、食品贮存条件不符合要求等问题，要求经营主体限期整改到位，并详细指导其规范经营行为。目前，已对18家经营户进行宣传指导。另一方面，开展端午节过度包装和“天价”粽子治理，紧盯粽子、茶叶、酒类等重点节日商品，对包装层数、空隙率、成本占比等指标进行专业测量，对照《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》国家标准，逐件排查过度包装问题。结合价格监测数据，严查虚构原价、误导性标价等价格违法行为。行动以来，共出动执法人员249人次，检查销售粽子、茶叶、酒类等各类市场主体122家次，暂未发现有商品过度包装行为和价格欺诈、哄抬价格等不正当价格行为。

（检查茶叶）

三是严把消费关，长效维护消费合法权益。结合节日消费特点，及时发布关于端午节粽子的食品安全消费提示，对消费者在选购、贮存、食用粽子过程中的注意事项加以提醒，提升消费者食品安全意识和自我保护能力。同时，将进一步加大节日期间食品安全巡查力度，加大对重点区域、重点时段的巡查频次，确保食品安全隐患早发现、早处置。畅通投诉举报渠道，对群众反映的食品安全问题快速响应、及时调查、妥善处理。5月以来，已受理食品安全相关投诉举报19件，办结率84%，切实筑牢食品安全防线，全力营造安全放心的节日消费环境。

下一步，欧亚国际官网 市场监管局将坚持“四个最严”要求，将继续加大节日期间食品安全隐患排查与日常检查力度，严防不合格食品流入市场，保障人民群众度过一个欢乐、祥和的节日。